Knäckig äppelpaj med kaffe.

Kan vi tänka oss att vi har en regering klar till den 28 september? Jag hoppas på en rödgrön sådan.

Jag gjorde en äppelpaj i torsdags (två faktiskt) och den blev sådär perfekt knäckig- jag gör denna variant varje år men just detta recept är nytt för mig. Har du något recept du håller dig till sådär år efter år? Kladdkaka kanske? Eller cheesecake? I äppelpajen ligger äpplen från vårt eget träd..dock lite väl smaklösa men så igår bakade jag en smulpaj (som blev helt trist) med utsökta äpplen från mina kusiners träd, syrliga och helt perfekt för en paj! Kan tänka mig torsdagens paj med kusinernas äpplen, vilken kombination. Vad gör du med äpplena såhär års? Fryser ned, mos, paj, saft, dryck?

Det vore så spännande att få ta del av dina tips och tricks! Kommentera gärna ?